iPadやiPhoneを購入したときやること

設定/一般/ソフトウェア・アップデート と進んで、自動アップデートをオフにすることをお勧めいたします。
購入した段階では、自動アップデートがONになっていて、夜間に勝手にOSのアップデートがされてしまいます。

バックアップをしていても、アプリやデータは復活できますが、OSは戻せません。せめて２週間以内ならOSも戻せるようにApple社にお願いしていますが。

動画では自動アップデートをオフする手順を録画してみました。